店舗情報
| 住所 | 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7丁目11-51 |
| 電話 | 06-6453-2137 |
| アクセス | JR「福島駅」より徒歩2分 JR「新福島駅」より徒歩7分 阪神「福島駅」より徒歩7分 |
| 営業時間 | （月～金曜日）11:30～12:40 / 18:00～0:00 （土・祝日）18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜（GW・お盆・12/30～1/3休業） |
| 席数 | 22席（1階10席・2階12席） |
| 個室 | 各フロア貸切可能 |
| 貸切 | 1階6名さま、2階9名さまから貸切が可能です。 ※お早目のご予約をお願いいたします。 |
| 予約 | 2名さまからご予約可。お子様連れ大歓迎。 |
TOKINは
「サントリー超達人店」
に選ばれています。
ビールと泡の美味しいバランスはもちろん、まろやかで雑味のないクリーミーな味わいを楽しめるのが「サントリー超達人店」。ビールが苦手な女性でも美味しさを実感できるのがTOKINです。
店内レイアウト
1階
2階
店主
ご挨拶
TOKINは1989年（平成元年）創業の「と金らーめん」からスタートした店です。
店名の「TOKIN」は、将棋の「と金」から取ったもの。
一歩ずつ前に進んだ「歩」のコマが、ついに「金」になる。
そんな想いを抱きながら、大阪・福島にて30年の時を重ねてきました。
これからも、福島を訪れる皆さまに愛される店として、愚直に頑張ってまいります。
皆さまにとって店主が、憩いの場所となりますように。
TOKIN店主
中 辰夫
TOKINの歴史
平成元年の創業から平成をかけぬけたTOKIの歴史をご紹介
| 1989年（平成元年）7月 | ラーメン専門店として現在の場所に「と金」を開業。当時のメニューは3種類のみでした。 |
| 1992年（平成4年）5月 | 現在地よりすぐのビルに店舗を移転。 バブル崩壊、阪神大震災など激動の時代を頑張るサラリーマンにご愛顧いただく店に。 現在も人気の「鶏もも肉から揚げ」はこの時代に生まれました。 |
| 1998年（平成10年）3月 | リニューアルで「小吃店（シャオツーチェン）TOKIN」に改名 居酒屋風に店内を大改装。店名を「小吃店TOKIN」にとし、餃子8種と鍋3種を始めました。 この頃から店名を「TOKIN」と英語表記に。 |
| 1998年（平成10年）4月 | 「サントリー達人店」に認定 サントリーモルツ「樽生の達人店」に認定。個人店では珍しい快挙でした。 |
| 2003年（平成15年）12月 | 現在地に移転、「こだわり酒家TOKIN」に。 創業地でもある現在の高架下「福ろうじ商店街」に再移転。 グラス専用の冷蔵庫などビールを美味しくいれるための設備にもこだわって店を大改装。 「こだわり酒家TOKIN」としてリニューアルオープンしました。 |
| 2006年（平成18年）4月 | 大阪唯一の「ゴールド達人店」に。 長年のこだわりと努力が認められ、サントリーモルツ「ゴールド達人店」に認定。 当時は大阪で唯一の認定店でした。また中国の大越酒業を訪問し、紹興貴酒の取り扱いを始めました。 |
| 2013年（平成25年）9月 | サントリープレミアムモルツ「超達人店」に認定。 |
| 2015年（平成27年）3月 | サントリープレミアムモルツマスターズドリーム「超達人店」に認定。 サントリーが新たに設けた最上位クラス「超達人店」に認定。 その後、サントリーが素材や製法にとことんこだわり完成させたプレミアムモルツ「マスターズ（醸造家の夢）」の美味しさに惚れ込み取り扱いを始めました。さらに2階フロアをお座敷からテーブル席にリニューアル。 |
| 2018年（平成30年）1月 | カウンター席を新設。 お一人さまでも気軽にご利用いただけるよう、1階フロアにカウンター席を用意。 町中華なメニューが愛される現在のTOKINに至ります。 |
